
Imbattibili la trippa e la coda alla vaccinara e tutti i piatti della tradizione in questo storico locale sito di fronte all’ex Macello del Testaccio e tra i locali più trendy della notte romana. Via di Monte Testaccio, 30 tel 06 5746318.
Roma dove mangiare - Pizzeria trattoria da Francesco
Una delle più autentiche pizzerie del centro storico ancora frequentate anche dai romani. Con il suo servizio allegro e veloce resta uno dei capisaldi della serata in pizzeria a Roma Piazza del Fico, 29 tel. 06 6864009
Recentemente rinnovato negli ambienti è riuscito anche a conquistarsi una clientela più giovane e di tendenza, ma i piatti restano comunqueun inno alla romanità. Via Mastro Giorgio, 29 tel. 06 5746800
Un tuffo nel passato di una romanità anni ’60 in questa tipica osteria sul Colle Oppio che offre, oltre alla buona cucina, un servizio eccellente e dei piacevoli tavoli all’aperto.
Via delle Terme di Tito, 96 tel. 06 4817952
In un ambiente un po’ desueto con affreschi da antica fraschetta, imbattibile nei primi serviti in terrina tipicamente romani come i suoi mitici rigatoni alla pajata e la magnifica carbonara.
Via Marmorata, 2 tel. 06 5742415
Nel pieno centro di Trastevere si affaccia in una splendida piazzetta lontano dal traffico e dal caos. A gestione familiare in questo locale si possono assaporare le vere specialità della cucina romana e laziale.Piazza di Santa Cecilia, 24 tel. 06.5800757
Splendida e scalcinata trattoria del Ghetto, propone alla sua affezionata clientela una cucina ebraica romana come si deve e a prezzi da non discutere. Aperto a pranzo e qualche sera della settimana. Spettacolari i carciofi alla giudiaPiazza delle Cinque Scole, 30 tel. 06 6874216